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鱼汤怎么做好喝又营养

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时间:2021-11-17
blueant2012 本站内容提供者
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步骤/方法

要选择野生、活蹦乱跳的。

鱼汤怎么做好喝又营养

鱼要提前处理。用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。

鱼汤怎么做好喝又营养

洗净后,用细盐涂抹鱼肚,倒黄酒腌制20分钟以上。

腌制好以后,将鱼的水分控干,将鱼放入热锅炒制,将鱼煎制成两面金黄即可,再将姜葱放入锅中,炒香即可。

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根据鱼的大小,在砂锅里放适量的冷水,将鱼放至砂锅中,倒入适量料酒,并加入适量生姜,不要太多,盖上锅盖,开大火将锅烧开,这样做的鱼汤特别好喝。

鱼汤怎么做好喝又营养

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编辑于:2022-06-02

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